אם לפעמים נדמה לכם שהסטרס רק הולך וגובר עם כל יום, אתם לגמרי לא לבד. החיים, כמו החיים, בייחוד במדינה הקטנה והאהובה שלנו, מפעילים עלינו עומס מתמיד, ולמרות שאנו מנסים לשמור על איזון כמה שאפשר, הסטרס בכל זאת מצליח לחדור מבעד לנסיונות הללו ולשבש את הבריאות שלנו – הפיסית והנפשית.
וכשזה נוגע לאנשים הסובלים מרמות סוכר גבוהות, הסטרס מקבל משמעות נוספת שאסור להתעלם ממנה – שכן סטרס, בייחוד סטרס כרוני, משפיע על ניהול הסוכר בדם ועלול להחמיר את המצב. לכן, כל דרך להפחית סטרס שהיא טבעית לחלוטין – שווה לנסות. כאן בדיוק נכנס לתמונה הרוזמרין, צמח תבלין מוכר ואהוב, שמציע לנו פתרון נגיש ובריא להרפייה ומעט שלווה.
רוזמרין – הרבה מעבר לתבלין במטבח
רוזמרין הוא אחד הצמחים העתיקים ביותר בשימוש רפואי וקולינרי, שמקורו באזור הים התיכון, שם הוא שימש במשך אלפי שנים כחלק מתרבויות שונות, כולל היוונים, הרומאים והמצרים הקדמונים. הצמח הזה, בעל העלים הדקים והארומטיים, הפך לחלק בלתי נפרד מהמטבח ומהרפואה המסורתית בזכות סגולותיו הרפואיות הרבות. הרוזמרין תואר לראשונה בכתבים עתיקים כחומר שמחזק את הזיכרון ואת יכולות הריכוז, ואפילו שימש בטקסים דתיים ובפולחנים. ברפואה המסורתית, השתמשו בו לשיפור מערכת העיכול, לטיפול בכאבי ראש ולחיזוק המערכת החיסונית.
כיום, כולנו מכירים את הרוזמרין בתור תבלין פופולרי למנות כמו תפוחי אדמה, שגם הם, כפי שפירטנו בכתבה הקודמת, יכולים בהחלט להיות חלק מתפריט מאוזן גם למי שסובל מרמות סוכר גבוהות. אבל הרוזמרין, מסתבר, הוא הרבה יותר מתבלין למטבח. למעשה, יש לו השפעות חיוביות על מערכת העצבים, שיכולות להפחית סטרס ולהרגיע אותנו בצורה טבעית וללא תופעות לוואי.
איך זה עובד?
הרוזמרין מכיל רכיבים פעילים, כמו שמנים אתריים מסוג קמפור ורוזמריניק אסיד, שנמצאו יעילים בהפחתת סטרס ובהרגעה של מערכת העצבים. בנוסף, יש מחקרים שמצביעים על כך שרוזמרין משפר את זרימת הדם למוח, מה שעוזר להעלאת הריכוז ולהפחתת תחושות עייפות ומתח.
מחקר מ- 2017 מצא כי נטילת כמות של 500 מ”ג רוזמרין פעמיים ביום במשך חודש הפחיתה בצורה מהותית חרדה, שיפרה את הזיכרון והובילה לאיכות שינה גבוהה יותר. מחקר נוסף מ- 2012, מצא כי שאיפת ארומת רוזמרין במשך 4-10 דקות לפני מבחן מנטלי שיפרה את הריכוז, את הביצועים ורוממה את מצב הרוח.
רוזמרין ורמות סוכר גבוהות
ואם חשבתם שבזה מסתיים העניין, אנחנו אנשי בשורות היום! נמצא כי הרוזמרין מפחית את הסטרס אבל הוא לא עוצר בזה – רוזמרין גם מסייע לאזן את רמות הסוכר בדם. מחקרים מצאו כי לתרכובות פוליפנוליות המצויות ברוזמרין, כמו חומצה קרנוזית וחומצה רוסמרינית, יש השפעות דמויות אינסולין על רמת הסוכר בדם.
מחקר מ- 2017 למשל שכותרתו: “Rosemary Extract as a Potential Anti-Hyperglycemic Agent: Current Evidence and Future Perspectives” , עוסק באפשרויות לשימוש בתמצית רוזמרין כגורם טיפולי פוטנציאלי לסוכרת מסוג 2. המחקר מדגיש את השפעותיו של הרוזמרין על תפקוד האינסולין, עם דגש על עמידות לאינסולין והשפעתו על הפחתת רמות הסוכר בדם. על פי המחקר התרכובות המצויות ברוזמרין הן בעלות תכונות נוגדות חמצון, נוגדות דלקות ונוגדות היפרגליקמיה. עוד על פי המחקר – תמצית הרוזמרין יכולה לעכב אנזימים המעורבים בספיגת גלוקוז במעי ולהגביר את השימוש בגלוקוז בתאי שריר ובכבד, מה שמסייע לאיזון רמות הסוכר בדם.
איפה מוצאים את הרוזמרין?
החדשות הטובות הן שרוזמרין הוא שיח רב-שנתי שניתן למצוא אותו ברחבי העולם, במיוחד באקלים חם ויבש כמו בישראל. הוא קל לגידול, מה שהופך אותו לצמח נגיש שכמעט כל אחד יכול ליהנות ממנו בגינתו הפרטית. כך שאתם לא חייבים לרוץ לקנות אותו בסופר או בחנות טבע, אלא פשוט לגדל אותו בגינה או למי מאיתנו שאין גינה ביתית – לצאת לטיול בוקר עם הכלבים, או עם הקפה, לעצור בדרך ולחפש שיח רוזמרין קרוב. ניתן למצוא אותו בגינות קהילתיות, בגנים ציבוריים ואפילו באדניות ברחוב.
איך משתמשים ברוזמרין להפחתת סטרס?
הדרך הקלה והפשוטה ביותר לנצל את הרוזמרין היא באמצעות חוש הריח. כל מה שצריך לעשות זה לקטוף ענף קטן של רוזמרין, למולל אותו בין האצבעות, להריח ולנשום עמוק. השמנים האתריים שבצמח הם אלו שמסייעים להרגיע את מערכת העצבים ולהפחית תחושות חרדה ומתח. הריח המרענן שלו מוכח כמרגיע, ויכול לספק רגעים של נחת גם בשגרת יום עמוסה.
אופציה נוספת היא להכין תה רוזמרין. להכנת תה רוזמרין, צריך מספר ענפי רוזמרין טריים (או כף אחת של עלי רוזמרין מיובשים), כוס מים רותחים, ודבש או לימון לפי הטעם.
איך מכינים?
- מרתיחים כוס מים.
- שמים את ענפי הרוזמרין (או עלי רוזמרין מיובשים) בכוס.
- שופכים את המים הרותחים על הרוזמרין.
- משרים במשך 5-10 דקות, ואז מסננים את העלים.
- מוסיפים דבש או לימון לטעם, ונהנים מתה ארומטי ומרגיע.
סיכום
אז בפעם הבאה שאתם מרגישים עומס, חרדה או סטרס, קחו לכם רגע, לכו לגינה הקרובה ותמצאו שיח רוזמרין. לא רק שהוא נגיש וקל לשימוש, אלא שהוא גם מציע פתרון טבעי וזמין להפחתת סטרס – והכל בחינם.
כל מה שנשאר לכם זה לנסות 😊
