אסכרית בע"מ

אסכרית בע"מ, חברה ישראלית, נוסדה בשנת 2004 ע"י ד"ר דב פוגל-חוקר סוכרת, שעיקר פועלו, חקר התסמונת המטבולית. בעזרת מומחים בתחום, מהנדסי מזון ואנשי טכנולוגיה ומעבדה, פותחה נוסחת 'אסכרקס'.
אסכרית חתמה על הסכם מחקר ופיתוח משותף של 'אסכרקס' בישראל עם מכבי שרותי בריאות.
צוות היועצים בפיתוח 'אסכרקס' הם:  ד"ר סומט צ'טרג'י, פרופ' אלף פישביין, ד"ר רפאל ביצור (ז"ל).

צוות המחקר והפיתוח